Se vår meny

Få en unik BBQ opplevelse hos oss.

Forretter

98,-

Chicharrón

Sprø svor med chilli/bacon mayo.

[ egg, sennep ]

166,-

Quesadilla

Maistortilla fylt med saltbakt søtpotet, chevre, spinat og karamellisert løk. Serveres med salsa asado. (Vegetar)

[ melk ]

197,-

Hjertesalat Taco

Serveres med marinert krabbekjøtt, kimchi-slaw og avruga kaviar.

[ soya, sesam, egg, sennep, melk ]

213,-

Okse Tartar

Med chili, soya og sesamkrem.

[ sesam, soya, melk, egg, sennep ]

229,-

Tunfisk tiradito

Serveres med aji amarillo saus, cashewnøtter, sesam mayo og granateple.

[ fisk, sesam, egg, sennep, cashewnøtter, soya, hvete ]

Hovedretter

Grill

418,- per pers

Black Angus porterhouse steak (2 porsjoner - 40 min. ventetid)

Dobbel T-bone steak serveres med chimichurri og frisk salat med grillet tomat, parmesan og gresskarkjerner.

[ melk, hvete ]

438,-

Sjøkreps grillet i josperovn

500 g norsk sjøkreps med persille, hvitløk og chilismør. Serveres med surdeigsbrød.

[ skalldyr, melk, hvete ]

332,-

Slakterbiff

Serveres med bernaise på brunet smør og grillet tomatsalat.

[ egg, sennep, smør ]

Vi har tørrmodnet kjøtt fra Annis Pølsemakeri i Oslo. Varierende kjøttstykker etter tilgang. Spør din servitør om dagens kjøtt.

BBQ

318,-

Spareribs

(4 timer i smokern) Penslet med BBQ-glaze. Serveres med pickles.

[ melk ]

397,-

Prime Brisket

(14 timer i smokern)
Smakfullt, krydret oksebryst med tydelig røyksmak. Serveres med grillet mais og pickles.

[ melk ]

432,-

Beef Short Ribs

Godt krydret og juicy kjøtt som løsner fra beinet. Serveres med en frisk salat med mango, agurk, ingefær, soya, lime og sesam.

[ sesam, soya ]

BBQ Miks

Spareribs, pulledpork og jalapeno-cheddar pølse. Serveres med fries og coleslaw.
+ BRISKET 429,-
+ «THE HOLY GRAIL» BRISKET OG SHORT RIBS 473,-

BURGER

269,-

Pulled Pork

(8 timer i smokern)
Saftig og krydret svinebog. Serveres med syltet løk, coleslaw, BBQ saus, jalapenos og pickles i burgerbrød.

[ hvete, egg, sennep, melk, sesam ]

257,-

Nashville Hot Chicken Burger

Cheddar, syltet agurk, coleslaw og lime aioli.

[ hvete, egg, sennep, sesam, melk ]

267,-

Black Angus Burger (husets burger)

200gram black angus patty, cheddar, karamellisert løk og dijonnaise.
+ svart trøffel 372,-

[ hvete, egg, sennep, melk, sesam ]

Sides

56,-

Fries med mayo

[ egg, sennep ]

68,-

Søtpotetfries med mayo

[ egg, sennep ]

54,-

Coleslaw

[ sennep ]

63,-

Miso glasert spisskål, sesamkrem, sprø kål og gressløk

 

74,-

Potetpuré med kremost og jalapenos

[ melk, hvete ]

72,-

Mac & Cheese

[ melk ]

71,-

Maiskrem, grillet mais og vårløk

[ melk ]

65,-

Frisk salat med grillet tomat, parmesan og gresskarkjerner

[ melk, hvete ]

Milkshakes

89,-

Kaffe

med tequila 138,-

[ melk, egg ]

85,-

Vanilje

med rom 135,-

[ melk, egg ]

138,-

Sjokolade

med bourbon

[ melk, egg ]

Dessert

138,-

Rocky road ice cream

Vaniljeis, karamellsaus, marshmallows og brownie.

[ melk, hvete, egg, valnøtter, pekannøtter ]

142,-

Key Lime Pie

Toppet med marengs og lime zest.

[ melk, hvete, egg ]

Cocktails

132,-

Kentucky Lemonade

135,-

Rabarbra Spritz

135,-

KØL Old Fashioned

135,-

Espresso Martini

136 ,-

Citrus Paradisi

136,-

Algonquin

142,-

Rabarbra Margarita

142,-

Passionfruit Martini

Sides

56,-

Fries med aioli

[ egg, melk, sennep ]

54,-

Carolina slaw

[ egg, melk, sennep ]

72,-

Mac & Cheese

[ melk, hvete ]

68,-

Søtpotetfries med aioli

[ egg, melk, sennep ]

71,-

Maiskrem, grillet mais og vårløk

[ melk ]

65,-

Frisk salat med grillet tomat, parmesan og gresskarkjerner

[ melk, hvete ]

Hovedretter

318,-

Spareribs

(4 timer i smokern) Penslet med BBQ-glaze. Serveres med pickles.

[ melk ]

269,-

Pulled pork

(8 timer i smokern) Saftig og krydret svinebog. Serveres med syltet løk, coleslaw, BBQ saus, jalapenos og pickels i burgerbrød.

[ hvete, egg, sennep, melk, sesam ]

257,-

Nashville hot chicken burger - Nashville super hot chicken burger

Cheddar, syltet agurk, coleslaw og lime aioli.

[ hvete, egg, sennep, melk, sesam ]

267,-

Black Angus Burger

200gram balck angus patty, cheddar, karamellisert løk og dijonnaise.
+ SVART TRØFFEL 372,-

[ hvete, egg, sennep, melk, sesam ]

397,-

Prime brisket

(14 timer i smokern) Smakfullt, krydret oksebryst med tydelig røyksmak. Serveres med grillet mais og pickles.

[ melk ]

432,-

Beef short ribs

(12 timer i smokern) Godt krydret og juicy kjøtt som løsner fra beinet. Serveres med en frisk salat med mango, agurk, ingefær, soya, lime og sesam.

[ sesam, soya ]

376,-

BBQ miks

Spareribs, pulledpork og jalapeno-cheddar pølse. Serveres med fries og coleslaw.
+ BRISKET 436,-
+ «THE HOLY GRAIL» BRISKET OG SHORT RIBS 478,-

Bestill bord hos oss

Nyt en bedre middag eller drink med venner og familie. Book bord på forhånd så er du sikker på at dere får plass.