198,-
Kveitesashimi
Sitrus-ponzu, lime-mayo
vårløk og peanøtter.
[ soya, fisk, melk, egg, sennep, hvete, peanøtter ]
197,-
Pulled Pork Taco
Serveres med salsa på grillet ananas, mango, chili, og lime. Toppes med koriander og vårløk.
[ hvete ]
210,-
Tunfisk Pokè
Marinert i soya, ingefær, sesam og lime, med agurk, vårløk og sesamkrem.
[ cashewnøtter, sesam, soya, fisk, melk, egg, sennep ]
182,-
Fried Chicken & Waffle
Vendt i BBQ saus, serveres med coleslaw og lime-mayo på belgisk vaffel.
Vil du ha den HOT, si fra!
[ egg, sennep, melk, sesam ]
488,-
Sjøkreps 500 g
[ Jospergrillet ]
Grillet med persille, chili- og hvitløksmør. Serveres med grillet surdeigsbrød fra Bakfickan.
[ skalldyr, hvete, melk ]
224,-
CARPACCIO AV OKSE [ Jospergrillet ]
Kjøttet har fått en kjapp runde i grillen før det skjæres i tynne skiver.
Serveres med pepperglace, parmesan, ruccola og sitron.
[ melk, hvete, egg ]
108,-
Chicharrón
Sprø svor med chilli/bacon mayo.
[ egg, sennep ]
197,-
Bao med sticky ribs
Vendes i en glace av honning, chili og
hvitløk. Serveres med kimchi og toppes
med kimchi-sesam.
[ [ hvete, sesam, egg, sennep ] ]
112,-
Mac & Cheece
[ hvete, melk, spor av peanøtter ]
188,-
BLACK ANGUS TRØFFEL SLIDER [ Jospergrillet ]
Serveres i brioche brød med trøffel-mayo, parmesan, stekt sopp og gressløk.
[ melk, hvete, egg, sesam, sennep ]