MENY

FORRETTER

85,-

CHICHARRÓN

Sprø svor med chilli/bacon mayo.
[ egg, sennep ]

167,-

TACO «CARNE ASADO»

Sitrusmarinert og grillet oksekjøtt på maistortilla. Serveres med guacamole, piqo de gallo salsa, skjørost, lime og koriander.
[ melk ]

154,-

KOREAN STICKY RIBS

Svineribbe som har hatt 12 timer i smokern. Friteres og glaseres i en hot bbq saus.
[ soya, sesam, egg, sennep, melk ]

154,-

QUESADILLA

Maistortilla fylt med saltbakt søtpotet, chevre, spinat og karamellisert løk. Serveres med salsa asado (vegetar).
[ melk ]

176,-

NASHVILLE HOT CHICKEN NASHVILLE SUPER HOT CHICKEN

Fritert kylling, glaseres og vendes i KØL`s chili. Serveres med coleslaw, syltet agurk og lime mayo på Belgisk vaffel.
[ hvete, egg, melk, sennep ]

178,-

PERUANSK CEVICHE

Kveite, søtpotet, rødløk, koriander og pasjonsfrukt.
[ fisk, melk ]


BBQ

292,-

SPARERIBS

(4 timer i smokern) Penslet med BBQ-glaze. Serveres med pickles.
[ melk ]

235,-

PULLED PORK

(8 timer i smokern) Saftig og krydret svinebog. Serveres med syltet løk, coleslaw, BBQ saus, jalapenos og pickels i burgerbrød.
[ hvete, egg, sennep, melk, sesam ]

254,-

BRISKET BURGER

Chili Mayo, pickles, sprø løk og salat.
[ hvete, egg, sennep, melk, sesam ]

343,-

PRIME BRISKET

(14 timer i smokern) Smakfullt, krydret oksebryst med tydelig røyksmak. Serveres med grillet mais og pickles.
[ melk ]

352 ,-

BEEF SHORT RIBS

(12 timer i smokern) Godt krydret og juicy kjøtt som løsner fra beinet. Serveres med en frisk salat med mango, agurk, ingefær, soya, lime og sesam.
[ sesam, soya ]

278,-

SMOKED KYLLING OVERLÅR

Serveres med grillet hjertesalat, parmesandressing og sprøstekt bacon.
[ fisk, melk ]

358,-

BBQ MIKS

Spareribs, pulledpork og jalapeno-cheddar pølse. Serveres med fries og coleslaw.
+ BRISKET 419,-
+ «THE HOLY GRAIL» BRISKET OG SHORT RIBS 463,-

GRILL

395,- PER PERS

BLACK ANGUS PORTERHOUSE STEAK (2 PORSJONER)

Dobbel T-bone steak serveres med chimichurri og frisk salat med grillet tomat, parmesan og gresskarkjerner.
[ melk, hvete ]

372,-

GRILLET SKIRT STEAK

Serveres med amarillo chili krem, chili, brokkoli, cashewnøtter, spinat og semi tørket tomat .
[ melk, egg, sennep, soya, cashewnøtter ]

322,-

GRILLET SLAKTERBIFF (HANGER STEAK)

Bernaise på brunet smør. Serveres med asparges og grillet tomatsalat.
[ melk, egg, soya ]

358,-

SMOKED CALIFORNIA STEAK

Serveres med chimichurri og frisk salat med grillet tomat og parmesan.
[ melk, sennep ]

338,-

GRILLET LAKS

Glasert med honning, chili, lime og sesam. Serveres med potetsalat, reddiker, syltet løk og creme fraiche.
[ fisk, laktose, soya, sesam ]

382,-

SJØKREPS GRILLET I JOSPEROVN

500 g norsk sjøkreps med persille, hvitløk og chilismør. Serveres med surdeigsbrød.
[ skalldyr, melk, hvete ]


SIDES

49,

FRIES MED MAYO

[ egg, sennep ]

59,

SØTPOTETFRIES MED MAYO

[ egg, sennep ]

52,

CAROLINA SLAW

[ ]

66,-

MAISKREM, GRILLET MAIS OG VÅRLØK


[ melk ]

63,-

MISO GLASERT NYKÅL, SESAMKREM, SPRØLØK OG GRESSLØK


[ sesam, soya, melk, sennep ]

72,-

POTETGRATENG MED OREGANO OG GRUYERE OST


[ melk ]

63,-

MAC & CHEESE


[ melk, hvete ]

65,-

FRISK SALAT MED GRILLET TOMAT, PARMESAN OG GRESSKARKJERNER


[ melk, hvete ]


DESSERT

129,-

ROCKY ROAD ICE CREAM

Vaniljeis, karamellsaus, marshmallows og brownie.
[ melk, hvete, egg, valnøtter, pekannøtter ]

137,-

KOKOS PIE

Toppet med marengs og serveres med karamellisert ananas og pina colada sorbet.
[ melk, hvete, egg ]

MILKSHAKES

92,-

ELVIS PRESLEY

[ melk, peanøtter, egg ]
MED ROM 141,-

89,-

KAFFE

[ melk, egg ]
MED TEQUILA 138,-

85,-

VANILJE

[ melk, egg ]
MED ROM 135,-

89,-

SJOKOLADE

[ melk, egg ]
MED BURBON 138,-


ØL

FATØL 0,5

139,-

BROOKLYN EIPA

112,-

FRYDENLUND BAYER

137,-

GRIMBERGEN

118,-

NØISOM GRUMPY DANE

105,-

KØL ØL

78,-

CORONA EXTRA 0,35

[ glutenfritt) ]

123,-

BROOKLYN LAGER

108,-

FRYDENLUND PILS

122,-

1664 BLANC

135,-

NØISOM LIME CRIME

[ Alle vår øl inneholder byggmalt/hvete ]

ALKOHOLFRI ØL 0,33

62,-

BROOKLYN SPECIAL EFFECT

[ Alle våre alkoholfrie øl inneholder bygg/hvete ]

46,-

MINERALVANN 0,33

62,-

1664 BLANC NON ALCOHOL


VIN PÅ GLASS

RØDVIN

115,-

CUNE RESERVA 2015

C.V.N.E

125,-

CHATEAU BeELLECROIX 2015

Eric Yung

145,-

GROUNDWORK GREANCHE 2015

Groundwork Central Coast

150,-

BOSMAN TWYFELING CINSAUR WeELLINGTON 2017

Bosman

157,-

ZINFANDEL CENTRAL COAST 2017

The Fableist Winery

170,-

INSOGLIO DEL CINGHIALE 2017

Tenuta de Biserno

HVITVIN

105,-

GRUNER VELTLINER NV

Hillinger

110,-

DREISSIGACKER ORGANIC DRY RIESLING 2018

Wingut Dreissigacker

150,-

NIK WEIS ALTE REBEN WILTINGER 2018

Weingut Nik Weis

155,-

CHABLIS ST MARTIN 2018

Domaine Laroche

159,-

CHARDONNAY CALIFORNIA 2018

The Fableist winery

ROSEVIN

110,-

ROSA DEI MASI 2017

Masi

MUSSERENDE

95,-

CASA CANEVELE PROSECCO

Canevel

145,-

SILVER BRUT NATURE CHAMAPGNE

Andre Clouet

COCKTAILS

135,-

MIMOSA

135,-

RHUBARB SPRITZ

135,-

HUGO SPRITZ

138,-

MOSCOW MULE

138,-

KORIANDER MULE

158,-

ROKU GT

138,-

ENZONI

142,-

KING HENDRICKS

138,-

CHILI MARGARITA

146,-

PINA COLADA

135,-

AMARETTO SOUR

135,-

WHISKEY SOUR

135,-

KØL OLD FASHIONED

138,-

NEGRONI

135,-

ESPRESSO MARTINI

138,-

YUZU PALOMA

TAKE AWAY MENY

(med forbehold om at kjøkkenet har kapasitet)

FORRETTER

154,-

KOREAN STICKY RIBS

Svinenakke som har hatt 12 timer i smokern, friteres og glaces i en hot bbq saus. [melk, egg, sennep, sesam og soya]

154,-

QUESADILLA

Maistortilla fylt med saltbakt søtpotet, chevre, spinat og karamellisert løk. Serveres med salsa asado (vegetar).
[ melk ]

178,-

PERUANSK CEVICHE

Kveite, søtpotet, rødløk, koriander og pasjonsfrukt.
[ fisk, melk ]

HOVEDRETTER

292,-

SPARERIBS

(4 timer i smokern) Penslet med bbq-glaze. Serveres med pickles. [melk, egg, sennep]

352,-

BEEF SHORT RIBS

(12 timer i smokern) Godt krydret og juicy kjøtt som løsner fra beinet. Serveres med en frisk salat med mango, agurk, ingefær, soya, lime og sesam.
[sesam, soya]

254,-

BRISKET BURGER

Chili Mayo, pickles, sprø løk og salat.
[hvete, egg, sennep, melk]

278,-

SMOKED KYLLING OVERLÅR

Serveres med grillet hjertesalat, parmesandressing og sprøstekt bacon.
[ fisk, melk ]

235,-

PULLED PORK

(8 timer i smokern) Saftig og krydret svinebog. Serveres med syltet løk, coleslaw, bbq-saus, jalapenos og pickels i hamburgerbrød.
[hvete, egg, sennep, melk]

343,-

PRIME BRISKET

(14 timer i smokern) Smakfullt, krydret oksebryst med tydelig røyksmak. Serveres med grillet mais og pickles.
[melk]

358,-

BBQ MIKS

Spareribs, pulled pork og jalapeno-cheddar pølse. Serveres med fries og coleslaw.
+ BRISKET 419,-
+ «THE HOLY GRAIL» BRISKET OG SHORT RIBS 463,-
[melk, egg og sennep]

SIDES

49,-

FRIES MED AIOLI


[egg, melk, sennep]

52,-

CAROLINA SLAW


[egg, melk, sennep]

63,-

MAC & CHEESE


[melk, hvete]

59,-

SØTPOTETFRIES MED AIOLI


[egg, melk, sennep]

66,-

MAISKREM, GRILLET MAIS OG VÅRLØK


[melk]

65,-

FRISK SALAT MED GRILLET TOMAT, PARMESAN OG GRESSKARKJERNER


[melk, hvete]

BRUNSJ MENY (LØRDAG OG SØNDAG 13-16)

85,-

CHICHARRÓN

Sprø svor med chili/bacon mayo.
[ egg, sennep ]

156,-

KAMSKJELL TOSDADA

Lime-marinert kamskjell serveres med guacamole, sesam og koriander på fritert maistortilla.
[ bløtdyr ]

217,-

KYLLINGSALAT

Grillet kyllinglår, parmesandressing, friske grønnsaker og krutonger.
[ hvete, melk, fisk, sennep, egg ]

235,-

PULLED PORK

(8 timer i smokern) Saftig og krydret svinebog. Serveres med syltet løk, coleslaw, bbq-saus, jalapenos og pickels i hamburgerbrød.
[hvete, egg, sennep, melk]

236,-

PERUANSK CEVICHE

Kveite, søtpotet, rødløk, koriander og pasjonsfrukt.
[ fisk, melk ]

248,-

BRISKET TACO`S

Brisket, grillet ananas, avokadokrem, sprø løk og salsa roja. [melk ]

263,-

SPARERIBS

(4 timer i smokern) Penslet med bbq-glaze. Serveres med pickles. [melk, egg, sennep]

382,-

SJØKREPS GRILLET I JOSPEROVN

500 g norsk sjøkreps med persille, hvitløk og chilismør. Serveres med surdeigsbrød.
[ skalldyr, melk, hvete ]

49,-

FRIES MED AIOLI


[egg, melk, sennep]

59,-

SØTPOTETFRIES MED AIOLI


[egg, melk, sennep]

65,-

FRISK SALAT MED GRILLET TOMAT, PARMESAN OG GRESSKARKJERNER


[melk, hvete]

63,-

MISO GLASERT NYKÅL MED SESAMKREM, SPRØLØK OG GRESSLØK


[ sesam, soya, melk, sennep ]

129,-

ROCKY ROAD ICE CREAM

Vaniljeis, karamellsaus, marshmallows og brownie.
[ melk, hvete, egg, valnøtter, pekannøtter ]

137,-

KOKOS PIE

Toppet med marengs og serveres med karamellisert ananas og pina colada sorbet.
[ melk, hvete, egg ]