Se vår meny

Få en unik BBQ opplevelse hos oss.

Forretter

98,-

Chicharrón

Sprø svor med chilli/bacon mayo.

[ egg, sennep ]

237,-

Lobster Roll

Hummer marinert med brunet smør, chili og estragon, servert i brioche brød.

[ melk, sesam, sennep, egg, hvete, skalldyr ]

248,-

Ferske Kamskjell fra Hitra

Råmarinerte med rabarbra, yuzu og sancho pepper.

[ kamskjell, soya, fisk, sesam ]

197,-

Brisket Taco

Serveres med grillet ananas, salsa roja,
koriander og lime.

[ hvete ]

192,-

Korean Sticky Rib

Glassert med en spicey BBQ saus, kimchi,
lime mayo og peanøtter.

[ egg, peanøtter, soya, sennep, fisk ]

176,-

Fried Chicken

Vendt i BBQ saus, serveres med coleslaw og lime mayo på belgisk vaffel. Vil du ha den HOT? Si fra!

[ hvete, egg, sennep, melk, sesam ]

Hovedretter

Grill

488,-

Grillet Sjøkreps 500g

Grillet i jospern med persille, chili- og hvitløkssmør. Serveres med surdeigsbrød fra naboen Bakfickan.

[ skalldyr, melk, hvete ]

337,-

Dagens Fisk

Med blåskjellsaus tilsmakt med ramsløk,
serveres med lun potetsalat med eple, reddiker og dill.

[ fisk, melk, sulfitt, selleri, bløtdyr ]

273,-

Asiatisk Biffsalat

Salat med soyamarinert ytrefilet, cashewnøtter, gulrotkrem og
sweet chilisaus.

[ cashewnøtter, melk, soya, sesam ]

259,-

Black Angus Burger 180g

Med karamellisert løk, cheddar og dijonnaise.

[ hvete, melk, egg, sennep, sesam ]

369,-

Entrecote 200g

Med bernaise på brunet smør og bacon surret aspargesbønner.

[ sulfitt, melk, selleri ]

427,- per pers

Black Angus porterhouse steak (2 porsjoner - 40 min. ventetid)

Dobbel T-bone steak fra Annis Pølsemakeri i Oslo, serveres med frisk salat og chimichurri.

[ egg, sennep, melk ]

BBQ

318,-

Spareribs

(4 timer i smokern) Penslet med BBQ-glaze. Serveres med pickles.

[ melk ]

248,-

Pulled Pork

(8 timer i smokern)
Svinenakke servert i hjemmelaget
brioche brød med coleslaw, jalapenos
og pickles.

[ hvete, melk, egg, sennep, sesam ]

398,-

Prime Brisket

(12 timer i smokern)
Smakfullt, krydret oksebryst med tydelig røyksmak. Serveres med grillet mais og pickles.

[ melk ]

429,-

BBQ Miks

Brisket, spareribs, pulledpork og cheddar-jalapeno pølse. Serveres med fries, aioli og coleslaw.

[ egg, sennep, melk ]

Sides

58,-

Fries med Mayo

[ egg, sennep ]

66,-

Maiskrem, grillet mais og vårløk

[ melk ]

65,-

Frisk Salat med grillede tomater, gresskarkjerner og parmesan.

[ egg, melk, sennep ]

 

68,-

Fløtegratinerte Poteter

[ melk ]

63,-

Mac & Cheese

[ hvete, melk, spor av peanøtter ]

54,-

Bearnaisesaus

[ egg, sulfitt, melk, sennep ]

Milkshakes

89,-

Kaffe

med tequila 138,-

[ melk, egg ]

85,-

Vanilje

med rom 135,-

[ melk, egg ]

89,-

Sjokolade

med bourbon 138,-

[ melk, egg ]

Dessert

154,-

Sjokoladefondant (glutenfri)

Blodappelsinsorbet, sitrussalat
og kaffecrunch.

[ egg, melk, valnøtter, pekannøtter ]

148,-

Lime Parfait

Creme fraiche mousse, cookie crumble, marengs.

[ melk, hvete, egg ]

Cocktails

135,-

Hugo Spritz

142,-

Passionfruit Martini

138,-

Moscow Mule

142,-

King Hendricks

138,-

Paloma

146,-

Raspberry GT

132,-

Kentucky Lemonade

135,-

Espresso Martini

135,-

KØL Old Fashioned

135,-

Whiskey Sour

135,-

Amaretto Sour

Bestill bord hos oss

Nyt en bedre middag eller drink med venner og familie. Book bord på forhånd så er du sikker på at dere får plass.