Se vår meny

Få en unik BBQ opplevelse hos oss.

Forretter

98,-

Chicharrón

Sprø svor med chilli/bacon mayo.

[ egg, sennep ]

198,-

Tunfisk Poké

Marinert med soya, ingefær, sesam og lime. Serves med agurk, vårløk og sesamkrem.

[ cashewnøtter, sesam, soya, fisk, melk, egg, sennep ]

187,-

Argentinske Villreker

4 stk. på spyd med sør indisk "Balchao" curry, rømme, vårløk og tapioka chips.

[ skalldyr, melk, cashewnøtter ]

197,-

Brisket Taco

Serveres med grillet ananas, salsa roja,
koriander og lime.

[ hvete ]

192,-

Korean Sticky Rib

Glassert med en spicy BBQ saus, kimchi,
lime mayo og peanøtter.

[ egg, peanøtter, soya, sennep, fisk ]

168,-

Lamme-Bab

Hjemmelaget shis-kebab med gulrot hummus, rødløk salat, raita og fetaost.

[ hvete, melk, sesam ]

Hovedretter

Grill

337,-

Grillet Ishavsrøye

Blåskjellsaus med rød curry, potetpuré, grillet brokkoli og syltet løk.

[ fisk, bløtdyr, melk, sulfitt, selleri, peanøtter ]

283,-

Asiatisk Biffsalat

Salat med soyamarinert ytrefilet, cashewnøtter, gulrotkrem og
sweet chilisaus.

[ cashewnøtter, melk, soya, sesam, fisk ]

265,-

Black Angus Burger 180g

Med karamellisert løk, cheddar og dijonnaise, fries og aioli.

[ hvete, melk, egg, sennep, sesam ]

389,-

Entrecote 200g

Grillet i Josper`n med bernaise på brunet smør, aspargesbønner surret i pancetta, semi-tørket tomat, fries og aioli.

[ melk, egg, sennep, sulfitt ]

326,-

Svinenakke

Røkt og brassert, serveres med potetpuré, løk-jús, grillet nykål og løk variasjon.

[ melk, sulfitt, selleri, hvete ]

BBQ

348,-

St. Louis Ribs

(6 timer i smokern)
Penslet med honning og bourbon glaze. Serveres med pickles og mac&cheese.

[ melk, hvete, peanøtter ]

267,-

Pulled Pork

(8 timer i smokern)
Svinenakke servert i hjemmelaget
brioche brød med coleslaw, jalapeno´s, pickles, fries og aioli.

[ hvete, melk, egg, sennep, sesam ]

398,-

Prime Brisket

(12 timer i smokern)
Smakfullt, krydret oksebryst med tydelig røyksmak. Serveres med grillet mais, pickles, fries og aioli.

[ melk, egg, sennep ]

309,-

Pork Wings

(3 timer i smokern)
Low and slow i smoker´n med Hoisin BBQ-glaze, grønn papaya salat og søtpotetpuré.

[ hvete, soya, sesam, melk, peanøtter ]

429,-

BBQ Miks

Brisket, St.Louis ribs, pulledpork og cheddar-jalapeno pølse. Serveres med fries, aioli og coleslaw.

[ egg, sennep, melk ]

Milkshakes

89,-

Kaffe

med tequila 138,-

[ melk, egg ]

85,-

Vanilje

med rom 135,-

[ melk, egg ]

89,-

Sjokolade

med bourbon 138,-

[ melk, egg ]

Dessert

154,-

Sjokoladefondant

Bringebærsorbét
og kaffecrunch.

[ egg,melk, hvete, hasselnøtter ]

148,-

Norske Jordbær

Marinert i yuzu-sake, hylleblomst og sansho pepper, serveres på Sablee Breton med creme fraiche spuma.

[ hvete, egg, melk ]

Cocktails

135,-

Hugo Spritz

142,-

Passionfruit Martini

138,-

Moscow Mule

142,-

King Hendricks

138,-

Paloma

146,-

Raspberry GT

132,-

Kentucky Lemonade

135,-

Espresso Martini

135,-

KØL Old Fashioned

135,-

Whiskey Sour

135,-

Amaretto Sour

Bestill bord hos oss

Nyt en bedre middag eller drink med venner og familie. Book bord på forhånd så er du sikker på at dere får plass.